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Crema de zanahoria con leche fresca Únicla

A veces no hay que complicarse. Las recetas de toda la vida son las más deliciosas y reconfortantes. Para el frío, nada como una crema de verduras calentita. Incorpora un chorrito de #LecheÚnicla para hacerla más cremosa y suavizar su sabor

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INGREDIENTES

  • 1 puerro
  • 1 patata
  • 1/2 cebolla
  • 1 calabacín
  • 6 zanahorias
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Leche Fresca Únicla Semidesnatada

¿CÓMO SE HACE?

Si te animas a prepararla en casa, es muy rápida de hacer. 

  1. En una olla rápida, introduce todas las verduras limpias y troceadas. Cubre con 1 litro de agua con sal al gusto.
  2. Cuando suba la válvula, deja cocer durante 5 minutos.
  3. Cuando la olla enfríe, ábrela y pasa el contenido por la batidora.
  4. Rectifica de sal si es necesario, añade una cucharadita de aceite de oliva y un chorro de Leche Fresca Únicla. Puedes aderezarla también con un poco de pimienta. Vuelve a batir la mezcla para incorporar bien todos los ingredientes.
  5. ¡Listo! Puedes tomarla sola o acompañarla de unos picatostes.

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